Кафе «Согдиана»,  в Тюмени успешно прошло процедуру сертификации и получило свидетельство соответствия стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Тюменской области.

Свидетельство соответствия стандарту «Халяль» руководителю кафе вручил председатель Комитета Азат Алимбаев. Документ подтверждает, что весь ассортимент заведения изготавливается с соблюдением требований халяль.

В ходе процедуры сертификации сотрудники Комитета провели тщательный аудит: от проверки поставщиков мяса и документов на закупку продуктов до анализа технологических процессов на кухне. Полученное Свидетельство официально подтверждает: всё меню кафе, от горячих блюд до десертов, изготавливается с соблюдением строгих требований стандарта «Халяль».

В Духовном управлении мусульман Тюменской области отмечают, что развитие халяль-индустрии в регионе является важным направлением деятельности. С каждым годом растёт число предприятий общественного питания, стремящихся соответствовать установленным стандартам.

На сегодняшний день свидетельства халяль Комитета также имеют кафе «Абшерон», «Пыяла», «Изюм» и ресторан «Айва». Кафе «Согдиана» пополнило список сертифицированных заведений, что способствует формированию доступной и надёжной халяль-среды для мусульман региона.

ДУМ Тюменской области продолжит работу по поддержке предпринимателей и популяризации стандартов халяль, обеспечивая контроль качества и доверие со стороны потребителей.



По материалам публикации