В конференц-зале Совета муфтиев России Международный Центр стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России провел курс по программе "Эксперт стандарта "Халяль".
Программа курса охватила широкий спектр вопросов. Генеральный директор МЦСиС "Халяль" Айдар Газизов в вводной части курса рассказал об истории развития индустрии халяль и в России и на постсоветском пространстве.
"Законодательство Российской Федерации защищает интересы верующих людей и в том числе стоит на страже интересов потребителей продукции халяль, которая давно вышла за конфессиональные рамки", — подчеркнул А. Газизов.
В разделе "Исламоведение, основы исламского вероучения. Канонические основы понятий “халяль” и “харам” Руслан-хазрат Баишев, заведующий кафедрой религиозных дисциплин Московского исламского института, рассказал о канонических основах различения дозволенного и запретного.
О стандарте "Халяль" СМР, порядке освидетельствования предприятий на соответствие стандарту "Халяль", особенностях производства и сертификации продукции халяль слушателей проинформировал Юсуф Риков, директор отдела стандартов и образования МЦСиС "Халяль". В свою очередь, Самат Садыков, заместитель генерального директора Центра, рассказал о международной деятельности, мировых стандартах и экспортном потенциале России в сфере халяль.
Опытом выявления на рынке фальсифицированной продукции с маркировкой «Халяль» и методами проверки продукции на наличие запрещенных ингредиентов поделился Алимджан Галеев, директор отдела по надзору за соблюдением стандарта «Халяль».
По окончанию курса лекторы ответили на многочисленные вопросы слушателей. Выпускники получили свидетельства о прохождении курса «Эксперт стандарта «Халяль».