Четверг, 22 Октября 2020
بِسْمِ  اللّهِ  الرَّحْمـَنِ  الرَّحِيمِ "Во имя Аллаха, милостивого, милосердного!"
 
Rus En Ar
Статьи > СМР > Халяль > Для удобства постящихся

В Москве в этом году целый ряд кафе и ресторанов в Рамадан предлагает мясное халяль меню, подтвержденное сертификатами Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России. Среди них:

- Кафе-гриль "Ливан-Хаус", м.Войковская, м.Университет, м.Домодедовская, м.Беляево (сертификаты на продукты и блюда),

Кафе "Раджа" (индо-пакистанская кухня) ВДНХ, пр.Мира, 119, стр. 417 (проходит стадию сертификации),

Сеть кафе «Урюк», (халяль-сертификат на поставляемое мясо и мясную продукцию).

При этом, кафе-гриль «Ливан-Хаус» и кафе «Раджа» готовят на месяц Рамадан специальные акции на ифтары

В Москве есть и иные кафе и рестораны, заявляющие о соответствии всей мясной продукции требованиям «халяль», однако там отсутствуют необходимые сертификаты, подтверждающие достоверность этого.

«Обращаем внимание на то, что в сертификате должно быть четко указано, на что именно выдается сертификат. Сертификация кафе в целом подразумевает, что не только вся продукция, предлагаемая в меню, соответствует нормам стандарта «Халяль», но и условия производства и приготовления пищи, чистота персонала и помещения соответствует требования стандарта халяль», - говорится в сообщении отдела экономических программ.

«В настоящее время часть сертификатов кафе и ресторанам выдается только на мясную продукцию и процесс ее приготовления», - отмечают специалисты.

Для того, что потребителям было легче ориентироваться и отличать халяль от того, что халялем не является, департаментом экономики совместно с МЦСС Халяль СМР готовится Памятка для потребителей халяль.

Август 2011


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Mail.Ru

Возврат к списку

Прямая речь Обращение Муфтия Шейха Равиля Гайнутдина по случаю праздника жертвоприношения Ид аль-Адха (Курбан-байрам) Обращение Муфтия Шейха Равиля Гайнутдина по случаю праздника жертвоприношения Ид аль-Адха (Курбан-байрам)
Расписание намазов
22 Окт. 2020 фаджр5:25 шурук7:15 зухр12:15 аср14:37 магриб17:12 иша18:54
В Москве 23:39