МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) проведено освидетельствование предприятия ООО «Кенигсбергер Хандельсконтор», специализирующегося на производстве сухих смесей, изделий хлебобулочных замороженных и сухарей панировочных, на предмет соответствия данного предприятия стандарту «Халяль» Совета муфтиев России.

Представители МЦСиС «Халяль» посредством электронной почты ознакомлены с технической документацией, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, руководством по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (план ХАССП), а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

Персонал ООО «Кенигсбергер Хандельсконтор» продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие возможность соблюдения требований стандарта «Халяль» при производстве заявленной на проведение добровольной сертификации продукции.

Установлено, что персонал, техническая документация, сырье и ингредиенты, производственные помещения, оборудование и технологические процессы заявленной на проведение добровольной сертификации продукции на предприятии ООО «Кенигсбергер Хандельсконтор» соответствуют требованиям стандарта «Халяль».

По итогам освидетельствования принято решение о выдаче сертификата «Халяль».


Пресс-служба МЦСиС «Халяль»